Салат Морская звезда < Салат Морская звезда <

Салат Морская звезда

Салат "Морская звезда" с красной рыбой рецепт с фото

Этот яркий, красивый и оригинальный салат подойдет к любому торжеству. Его приготовление и украшение требует времени, но результат, несомненно, порадует Вас и Ваших гостей.

 

Ингредиенты:

 
  • Слабосоленая семга или форель - 300 г
  • Сыр твердый - 150 г
  • Репчатый лук - 1 шт
  • Огурец свежий - 2 шт
  • Огурец соленый - 1 крупный
  • Яйца - 3 штук
  • Картофель - 3 шт
  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Майонез - 100 г
  • Укроп
 

Приготовление:

 

♦ Отварить яйца и картофель, натереть их на средней терке.

♦ Один свежий огурец разрезать вдоль на 5 полосок и выложить их на плоское на блюдо в виде звезды.

♦ Натертые яйца аккуратно выложить поверх огурцов. Сверху промазать майонезом.

♦ Лук мелко нарезать и выложить на яйца.

♦ Половину рыбы нарезать тонкими полосками (для украшения салата), а оставшуюся нарезать мелкими кубиками и выложить следующим слоем.

♦ Сыр натереть на мелкой терке и выложить поверх рыбы. Сверху промазать майонезом.

♦ Затем выложить мелко нарезанный свежий огурец.

♦ Картофель смешать с натертым на мелкой терке соленым огурцом, измельченным укропом и 2 ст. ложками майонеза. Аккуратно выложить смесь следующим слоем.

♦ Столовую ложку смочить в воде и разравнять картофель.

♦ Поверх салата выложить полоски красной рыбы, формируя "морскую звезду".

♦ Украсить зернами кукурузы и зеленью, ориентируясь на фото.

Оригинальное оформление салатов, закусок и нарезок

Салат Сюрприз
Салат Принцесса
Салат Цветочек


  Просмотров: 1027

 
Рейтинг@Mail.ru