Украшение из лимона < Украшение из лимона <

Украшение из лимона

Украшение блюд лимоном своими руками фото

Предлагаем Вам самые простые способы красиво нарезать лимон для украшения любых блюд.

 

Ровный крупный лимон промыть и обсушить. Специальным резаком или тонким острым ножом сделать равномерные продольные выемки на кожуре. Нарезать лимон поперек кружками не толще 3 мм.

 

 

Лимон нарезать поперек тонкими ломтиками. На каждом ломтике сделать разрез от центра. Отогнуть края лимона в противоположные стороны. Можно украсить "завиток" ягодами или оливками.

 

 

Завитки - лебеди из лимона:

 

Крупный лимон нарезать ломтиками, а каждый ломтик разрезать на две дольки.
Сделать прорез между мякотью и цедрой, оставив не тронутым 1 см дольки. Отделить цедру по всей длине прореза.
Загнуть цедру внутрь, к мякоти, наподобие ручки от кофейной чашки. При необходимости, можно скрепить "лебедя" маленьким кусочком зубочистки.

 

Оригинальное оформление салатов, закусок и нарезок

Печеночный салат...
Заливная рыба
Украшение салата...


  Просмотров: 1854

 
Рейтинг@Mail.ru