Салат Новогодняя маска < Салат Новогодняя маска <

Салат Новогодняя маска

Салат "Маска" на Новый год рецепт с фото

Маскарадные маски издавна символизировали Новый год. Предлагаем Вам приготовить и подать на праздничный стол оригинальный слоеный салат, выполненный в форме "Новогодней маски".

 

Ингредиенты:

 
  • Куриная грудка - 1 шт
  • Сыр твердый - 100 г
  • Свекла средняя - 1 шт
  • Морковь средняя - 1 шт
  • Рубленные грецкие орехи - 2 ст. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зерна 1 граната
  • Майонез - 150 мл
  • Петрушка, укроп
 

Приготовление:

 

Куриную грудку отварить, остудить, отделить мясо и мелко нарезать его. Морковь и свеклу отварить, очистить и натереть на средней терке. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить и смешать с майонезом.

На плоское овальное блюдо поставим 2 рюмочки и вокруг них выложим слой нарезанной курицы в форме маскарадной маски. Сверху обмажем майонезом с чесноком.

Вторым слоем выкладываем сыр.

Хорошо обмазываем майонезной заправкой.
Верхнюю часть "маски" закрываем морковью, а нижнюю – свеклой.
Достаем из салата рюмочки. Украшаем по контурам зернами граната. Обкладываем "маску" зеленью петрушки и укропа.
Салату нужно дать настояться в холодильнике и можно подавать его на новогодний стол.
Оригинальное оформление салатов, закусок и нарезок

Салат Белый крол...
Овощная нарезка
Салат Сюрприз


  Просмотров: 513

 
Рейтинг@Mail.ru