Овощи гриль в микроволновке < Овощи гриль в микроволновке <

Овощи гриль в микроволновке

Овощи гриль в СВЧ рецепт

На гриле микроволновой печи можно приготовить любые овощи, но лучше всего подходят для этого способа приготовления: болгарский перец, кабачки, помидоры, баклажаны, морковь, спаржа, картофель, батат, кукуруза, чеснок, цукини, цветная и брюссельская капуста. Овощи - гриль можно подавать в качестве самостоятельного блюда, гарнира или использовать при приготовлении салатов.

 

Приготовление овощей-гриль в СВЧ:

 

Предварительно овощи нужно промыть, при необходимости, очистить от кожуры и обсушить. Цветную капусту необходимо разобрать на соцветия и отварить, опустив на 10 мин в кипящую подсоленную воду. Также стоит поступить с нарезанным крупными дольками картофелем , брюссельской капустой и некрупными початками кукурузы. У болгарских перцев нужно удалить семена, срезав плодоножку и разрезать их вдоль на 4 части. Кабачки освобождаются от семян и нарезаются брусочками. Мелкие помидоры режутся пополам, крупные - на 4 части. Морковь, цукини, спаржа и батат нарезаются брусочками, баклажан - кольцами, чеснок готовится целиком.

Решетку - подставку нужно застелить пергаментом. Сверху выложить овощи, желательно - в один слой. Кулинарной кисточкой смазать овощи растительным маслом, поперчить, можно посыпать сверху тимьяном или розмарином. Подставку установить в СВЧ.

Готовить овощи лучше в комбинированном режиме при максимальной мощности гриля:
•  СВЧ 1000 Вт - 20 мин
•  СВЧ 800 Вт - 26 мин
•  СВЧ 700 Вт - 30 мин

Если комбинированный режим в Вашей модели СВЧ отсутствует, то готовить нужно в режиме "Гриль":
•  СВЧ 1000 Вт - 15 мин
•  СВЧ 800 Вт - 20 мин
•  СВЧ 700 Вт - 23 мин
При этом, стоит периодически проверять овощи - они должны получиться румяными, а не продгорелыми.

Готовые овощи переложить на блюдо, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, перемешать и можно подавать их к столу.

Как замариновать овощи для приготовлении на гриле Вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Оригинальное оформление салатов, закусок и нарезок

Салат в желе с я...
Яркий салат в кр...
Салат Спанч Боб


  Просмотров: 3264

 
Рейтинг@Mail.ru