Картофельные котлеты с грибами < Картофельные котлеты с грибами <

Картофельные котлеты с грибами

Котлеты картофельные с грибами в аэрогриле рецепт с фото

Ингредиенты:

 
  • Картофель - 600 г
  • Грибы - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Яйцо - 3 шт
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • Растительное масло - 1 ст. ложка
  • Соль,зелень,куркума,черный перец - по вкусу
 

Приготовление:

 

Отварить картофель в подсоленной воде и размять его в пюре. Дать немного остыть, добавить 1 яйцо, измельченную зелень, немного куркумы (она сделает пюре золотистым) и перемешать.

Грибы и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить 2 сваренных вкрутую и измельченных яйца, сметану, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Руки смазать маслом. Сформировать из пюре лепешку около 10 см. В центр каждой лепешки положить столовую ложку грибной начинки. Сформировать картофельные котлетки с начинкой внутри. Как это правильно сделать, можете посмотреть здесь.

Положить котлеты на смазанный маслом противень и поставить его в предварительно разогретый аэрогриль на среднюю решетку. Выпекать при t 240ºC и средней скорости обдува 10 минут с одной стороны и 10 минут - с другой.

 

Другие оригинальные рецепты блюд из овощей в аэргриле можете посмотреть здесь.

Оригинальное оформление салатов, закусок и нарезок

Салат Нежность
Салат Сердце анг...
Салат Подсолнух


  Просмотров: 389

 
Рейтинг@Mail.ru