Салат Гриб < Салат Гриб <

Салат Гриб
 

Этот осенний салат в виде гриба не только красивый, но и очень вкусный. Он станет украшением любого праздничного стола и обязательно порадует Ваших гостей любого возраста.

 

Ингредиенты для салата:

 
  • Шампиньоны - 500 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Филе куриной грудки - 2 шт
  • Яйцо - 5 шт
  • Морковь - 3 шт
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Пучок укропа
  • Соль, майонез, карри - по вкусу
 

Приготовление:

 

Куриное филе обжарить на масле с добавлением карри до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками.

Грибы нарезать ломтиками, лук - кубиками. Обжарить их вместе на масле, сок слить.

Морковь и яйца отварить. Сыр, морковь и белки яиц натереть на мелкой терке, желтки порубить ножом.

Смешать курицу с грибами и желтком. Выложить смесь на плоскую тарелку в форме грибочка. "Шляпку" грибу оформить из натертой моркови, низ ,"шляпки" - из сыра. "Ножку" сделать из натертых яичных белков и присыпать рубленной зеленью.

 Как сделать дополнительные украшения для салата можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Оригинальное оформление салатов, закусок и нарезок

Салат на 1 число
Жульен в булочка...
Суши - торт с ик...


  Просмотров: 998

 
Рейтинг@Mail.ru