Лечо в аэрогриле < Лечо в аэрогриле <

Лечо в аэрогриле

Лечо на зиму из перца и помидор в аэрогриле рецепт

Ингредиенты:

 
  • Помидоры - 2 кг
  • Болгарский перец - 2 кг
  • Лук репчатый - 1 кг
  • Растительное масло - 1/2 л
  • Соль, сахар, специи - по вкусу
 

Приготовление:

 

Промыть и очистить помидоры, отжимать из них сок, произвольно измельчить. Очистить и нарезать соломкой или кубиками перец и лук. Овощи выложить в глубокую миску, добавить масло, сок томатов, сахар, соль, специи и аккуратно перемешать.

Лечо разложить по чистым банкам. Поставить банки на нижнюю решетку аэрогриля. Сверху накрыть крышками. Включить аэрогриль на 30 минут при температуруе 180ºC и высокой скорости. После отключения банки достать и закрутить (или закатать) их крышками. Для дополнительной пастеризации поставить закрытые банки обратно в аэрогриль до остывания колбы (или можно просто укутать, например, теплой шалью).

Основные правила стерилизации и консервирования в аэрогриле, а также другие рецепты заготовок на зиму можете узнать ЗДЕСЬ.

Лечо на зиму перец помидоры

Оригинальное оформление салатов, закусок и нарезок

Салат Морковное ...
Колбасная нарезк...
Салат Ежик


  Просмотров: 1564

 
Рейтинг@Mail.ru